Błyskawiczna sałatka z krewetkami powstaje w zaledwie 5 minut i można ją modyfikować na nieskończoną ilość sposobów.
Czyszczenie lodówki może być czasami zaskakujące 😀
Musiałam zmieścić garnek z zupą i wielka główka sałaty lodowej bardzo mi w tym przeszkadzała. Krótka piłka – robimy sałatkę, sałata out!
W szufladzie w lodówce 5 czerwonych papryk – trochę dużo. Chętnie jedną schrupię.
I wtedy 💡💡💡 przypomniałam sobie o krewetkach w zamrażalniku. Pomyślałam sobie: mam zapalenie zatok, biorę antybiotyki, teraz sobie dogodzę. Poza tym jak krewetki to i dużo czosnku a to bardzo dobrze wpłynie na moje zdrowie. Od tej ekstatycznej myśli o krewetkach do pierwszego kęsa sałatki minęło może 10 minut. Dlatego ta sałatka, całkiem słusznie, nazywa się błyskawiczna sałatka z krewetkami!
Lubisz krewetki? Super, to tak jak ja! Wypróbuj koniecznie inne przepisy z krewetkami z mojego bloga:
- krewetki z czosnkiem i natką
- krewetki w sosie śmietanowym z makaronem
- pikantna zupa z krewetkami
- spaghetti z owocami morza i chilli
Jak można modyfikować błyskawiczną sałatkę s krewetkami?
Oprócz podstawowych składników takich jak sałata, papryka, sezam można dodać: ogórka świeżego, pomidorki koktajlowe, awokado, czerwoną cebulę, oliwki, co tylko przyjdzie wam do głowy.
błyskawiczna sałatka z krewetkami
Składniki
- 250 g krewetek mrożonych do sałatki muszą być rozmrożone
- 1/4 główki sałaty lodowej
- 1 szt czerwonej papryki
- 2 łyżeczki białego sezamu
- 1 łyżeczki czarnego sezamu lub czarnuszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2-3 ząbki czosnku
- sól/pieprz
- wybrany dressing sałatkowy z bloga DR
Instrukcja
- Na patelni rozgrzewamy oliwę. Układamy krewetki, solimy. Wyciskamy czosnek prosto na krewetki. Smażymy około 2-3 minuty. Odwracamy na drugą stronę i smażymy kolejne 2-3 minuty.
- sezam prażymy na suchej patelni przez 1-2 minuty.
- W międzyczasie siekamy sałatę i kroimy paprykę w paski, mieszamy.
- Krewetki wykładamy na sałatkę, posypujemy sezamem i polewamy dressingiem.
