LADING

lody dyniowe

Te super kremowe lody dyniowe nie wymagają maszynki do lodów, zwierają prawdziwe puree z dyni i pachną przyprawami korzennymi. Gdyby tego było mało są poprzetykane pokruszonymi ciasteczkami pełnoziarnistymi. 

 

lody dyniowe

Domowe lody bez maszynki to już nie nowość. Mieszając w odpowiednich proporcjach ubitą śmietankę 30% i zagęszczone słodzone mleko można uzyskać naprawdę kremowe lody o głębokim smaku, które dają się porcjować.

Zaryzykuję stwierdzenie, że nie mieliście jednak okazji jeść lodów dyniowych i to z prawdziwym puree dyniowym.

Sezon na korzenne smaki jest jak najbardziej w pełni dlatego zapraszam was do wypróbowania tego fantastycznego połączenia: dyni, przypraw korzennych, pełnoziarnistych herbatników i kremowej, waniliowej bazy lodowej.

U nas lody dyniowe okazały się hitem!

lody dyniowe

lody dyniowe

Nasze lody zjedliśmy w wafelkach co sprawiło, że deser był jeszcze bardziej ekstra. Z przepisu uzyskasz 2 keksówki lodów także na pewno starczy na wiele porcji!

lody dyniowe

Te super kremowe lody dyniowe nie wymagają maszynki do lodów, zwierają prawdziwe puree z dyni i pachną przyprawami korzennymi. Gdyby tego było mało są poprzetykane pokruszonymi ciasteczkami pełnoziarnistymi. 
Czas przygotowania 20 mins
mrożenie 6 hrs
Czas przygotowania całego przepisu 6 hrs 20 mins
Porcje 2 pełne keksówki
Potrzebne przyrządy
  • 2 keksówki bądź inne pojemniki do mrożenia

Składniki  

  • 250 g puree z dyni 1 duża szklanka
  • 1/2 puszki zagęszczonego mleka słodzonego
  • 500 ml słodkiej śmietanki do ubijania min. 30% tłuszczu dobrze schłodzonej
  • 1 łyżka przyprawy do piernika bez mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 10 herbatników pełnoziarnistych pokruszone na małe okruszki

Instrukcja

  • Przygotuj puree z dyni wg tego przepisu. Ważne aby puree było zupełnie gładkie także zblenduj je dokładnie. Gdy puree będzie w pełni ostudzone wymieszaj je z mleczkiem skondensowanym, solą, przyprawą do piernika i wanilią.
  • W oddzielnej misce ubij śmietankę aż będzie puszysta.
  • Następnie używając szpatułki sylikonowej ostrożnie wymieszaj bitą śmietanę z dyniową mieszanką.
  • Dodaj prawie wszystkie okruchy herbatnikowe i również delikatnie wymieszaj z masą lodową.
  • Przelej lody do foremek posyp na wierzchu herbatnikami.
  • Włóż lody do zamrażalnika na 6 do 8 godzin. Przed porcjowaniem wyjmij z zamrażalnika na około 10 minut.

lody dyniowe

Leave a Comment