Te super kremowe lody dyniowe nie wymagają maszynki do lodów, zwierają prawdziwe puree z dyni i pachną przyprawami korzennymi. Gdyby tego było mało są poprzetykane pokruszonymi ciasteczkami pełnoziarnistymi.
Przygotowanie 20 minutesminutes
mrożenie 6 hourshours
Czas całkowity 6 hourshours20 minutesminutes
Porcje 2pełne keksówki
Sprzęt
2 keksówki bądź inne pojemniki do mrożenia
Składniki
250gpuree z dyni1 duża szklanka
1/2puszkizagęszczonego mleka słodzonego
500mlsłodkiej śmietanki do ubijania min. 30% tłuszczudobrze schłodzonej
1łyżkaprzyprawy do piernika bez mąki
1/2łyżeczki soli
1łyżeczkaekstraktu waniliowego
10herbatników pełnoziarnistychpokruszone na małe okruszki
Przygotowanie
Przygotuj puree z dyni wg tego przepisu. Ważne aby puree było zupełnie gładkie także zblenduj je dokładnie. Gdy puree będzie w pełni ostudzone wymieszaj je z mleczkiem skondensowanym, solą, przyprawą do piernika i wanilią.
W oddzielnej misce ubij śmietankę aż będzie puszysta.
Następnie używając szpatułki sylikonowej ostrożnie wymieszaj bitą śmietanę z dyniową mieszanką.
Dodaj prawie wszystkie okruchy herbatnikowe i również delikatnie wymieszaj z masą lodową.
Przelej lody do foremek posyp na wierzchu herbatnikami.
Włóż lody do zamrażalnika na 6 do 8 godzin. Przed porcjowaniem wyjmij z zamrażalnika na około 10 minut.