Waniliowo-jagodowe lody w dodatku z ciasteczkami to dekadencki i bardzo zdrowy deser, który każdy z łatwością przygotuje w domu. Plus, tym deserem możecie poczęstować całą swoją rodzinę.
Czy istnieje na świecie lepszy deser niż lody? Naprawdę! Jeśli istnieje deser, którego trudno mi odmówić to są to właśnie lody. ??????
Lody sklepowe są bardzo słodkie, natomiast przygotowywanie lodów domowych to świetna zabawa. Poza tym domowe lody oprócz tego, że są dużo zdrowsze, są dokładnie takie jakie sobie wymarzymy.
Tym razem wymarzyłam sobie kremowe lody waniliowe //oczywiście na bazie bananów// z jagodami i … ciasteczkami. Czy to nie brzmi fantastycznie? I przy użyciu 0 g cukru.
waniliowo-jagodowe lody z ciasteczkami
Przepis na 1.5 litra lodów
Składniki
- 4 sztuki mrożonych bananów
- 500 ml jogurtu greckiego
- 400 g mrożonych jagód
- 1-2 łyżka ekstraktu waniliowego
- 6 łyżek ksylitolu
- 8 ciastek/herbatników bez cukru
Przygotowanie
- Banany wyjmujemy z zamrażalnika i czekamy 30 minut aż się nieco rozmrożą. Gdy będą miękkawe, mieszamy je z jogurtem greckim, ekstraktem waniliowym i 2 łyżkami ksylitolu. Wszystko dokładnie blendujemy do uzyskania kremowej konststencji.
- Jagody blendujemy z 4 łyżkami ksylitolu w oddzielnym naczyniu.
- Herbatniki wkładamy do plastikowej torebki i rozdrabniamy wałkiem do ciasta lub tłuczkiem do mięsa.
- Przygotowujemy 1.5 litrowy pojemnik z pokrywką. Wlewamy ⅓ masy jogurtowej, następnie na to ⅓ masy jigurtowej tworząc małe zygzaki. Kolejno posypujemy lody częścią herbatników.
- Powtarzamy aż składniki na lody się skończą.
- Na koniec, bardzo delikatnie mieszamy lody ruchem w górę i dół pudełka. Uwaga aby masa lodowa nie zamieniła się w szarawą masę.
- Zamykamy pudełko i mrozimy przez 6-8 godzin lub przez całą noc.
- Przed podaniem, wyjmujemy lody na około 1 godzinę aby nieco zmiękły.
Asiu ty chyba z kuchni od wczoraj nie wychodzisz ?
Zakupiłam herbatniki gullón, pyszne. Zabieram się za robotę?
Używam herbatników firmy gullón ponieważ nie zawierają cukru. Czasem zdarza mi się używać do wypieków herbatniki domowego wyrobu, które mają kilka dni 🙂
Oj Agnieszko-ale kusisz pysznościami???. Mam wszystkie składniki, niebawem zrobię.Jakich herbatników użyłaś?