waniliowo-jagodowe lody z ciasteczkami
 
 
Przepis na 1.5 litra lodów
Składniki
  • 4 sztuki mrożonych bananów
  • 500 ml jogurtu greckiego
  • 400 g mrożonych jagód
  • 1-2 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 6 łyżek ksylitolu
  • 8 ciastek/herbatników bez cukru
Przygotowanie
  1. Banany wyjmujemy z zamrażalnika i czekamy 30 minut aż się nieco rozmrożą. Gdy będą miękkawe, mieszamy je z jogurtem greckim, ekstraktem waniliowym i 2 łyżkami ksylitolu. Wszystko dokładnie blendujemy do uzyskania kremowej konststencji.
  2. Jagody blendujemy z 4 łyżkami ksylitolu w oddzielnym naczyniu.
  3. Herbatniki wkładamy do plastikowej torebki i rozdrabniamy wałkiem do ciasta lub tłuczkiem do mięsa.
  4. Przygotowujemy 1.5 litrowy pojemnik z pokrywką. Wlewamy ⅓ masy jogurtowej, następnie na to ⅓ masy jigurtowej tworząc małe zygzaki. Kolejno posypujemy lody częścią herbatników.
  5. Powtarzamy aż składniki na lody się skończą.
  6. Na koniec, bardzo delikatnie mieszamy lody ruchem w górę i dół pudełka. Uwaga aby masa lodowa nie zamieniła się w szarawą masę.
  7. Zamykamy pudełko i mrozimy przez 6-8 godzin lub przez całą noc.
  8. Przed podaniem, wyjmujemy lody na około 1 godzinę aby nieco zmiękły.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/waniliowo-jagodowe-lody-z-ciasteczkami/