Ta sałatka jest jedną z przyczyn, dla których czekam na czereśnie cały rok. Jest bardzo prosta w przygotowaniu a do tego tak pyszna. Sałata świetnie się sprawdza jako dodatek do obiadu, grilla bądź jako lekka przekąska gdy przyjdą goście. Zróbcie od razu większą porcję bo sałata znika w mgnieniu oka.
sałata z fetą i czereśniami
Przepis na 2-3 porcje
Składniki
- 2 garści szpinaku, rukoli bądź innej sałaty
- szklanka umytych i wydrulowanych czereśni
- 1 / 2 opakowania sera feta, pokrojonego w kostkę
- opcjonalnie 3 łyżki uprażonych migdałów pokrojonych w słupki bądź płatków migdałowych
- 2 łyżki oliwy
- zioła np. bazylia
Przygotowanie
- Wszystkie składniki delikatnie wymieszać ze sobą. Można dodać niewielką ilość uniwersalnego dressingu do sałatek ale nie jest to konieczne. Ciekawy smak sałaty nadaje przełamanie słodkich czereśni słoną fetą. Zbyt dużo przypraw, może zepsuć sałatę więc uważajmy.
(1) Comment