pudding bananowy

Pudding bananowy to jeden z najprostszych deserów, jakie przygotujesz. Połączenie jogurtowego musu z bananów, biszkoptów i plasterków banana z pewnością przypadnie wszystkim do gustu.

Nieco odchudzona wersja puddingu bananowego, przygotowywanego zazwyczaj z bitą śmietaną, budyniem i cukrem.

W tym przepisie używamy świeżych bananów, jogurtu greckiego, wanilii oraz biszkoptów. Jest to deser mniej słodki niż amerykański oryginał ale też bardzo smaczny. Moi domownicy prosili o dokładki.

Jak przygotować pudding bananowy w 4 krokach

1. Miksujemy 3 banany z jogurtem i wanilią, pozostawiając 2 szt. bananów do dekoracji. W sumie potrzebne będzie 5 bananów.
2. Kroimy pozostałe 2 banany na plasterki.
3. Dla 4 porcji będziemy potrzebować 8 biszkoptów, kruszymy je w dłoniach.
4. Nakładamy składniki do szklanek, kolejno: mus jogurtowo-bananowy, pokruszone biszkopty, plasterki banana. Na porcję wypadają dwie takie warstwy.

Deser gotowy 🙂

Co więcej?

• jest to deser, który nie wymaga pieczenia, wystarczy miska i blender ręczny
• łatwo zmodyfikować ilość składników na więcej porcji
• każdy ma swoją porcję – przygotowanie puddingu w szklankach załatwia porcjowanie. To jest bardzo wygodne, jeżeli częstujemy więcej osób.
• deser, który można przygotować z wyprzedzeniem. Wystarczy zmiksować banany z jogurtem dzień wcześniej z odrobiną soku z cytryny. Biszkopty też można pokruszyć i przechować w szczelnym opakowaniu. Tuż przed podaniem kroimy plasterki banana i błyskawicznie nakładamy warstwy do szklanek.