Ten przepis świetnie się nadaje jako wytrawny deser, bądź jako prosta wersja smarowidła na kanapki, zastępującego nutellę. Awokado w nim wykorzystane powinno być dojrzałe, masłowate. Będzie to miało znaczenie w tworzeniu kremowej i puszystej konsystencji. Połączenie awokado, daktyli i kakao daje nam bardzo przyjemną musopodobną konsystencję. Jeśli nieco dłużej będziemy miksować deser blenderem i wtłoczymy do środka trochę powietrza, możemy liczyć na czekoladową piankę. Krem świetnie się nadaje jako dekoracja ciast, jako dip do owoców.
kremowy mus czekoladowy
Przepis na 2 porcje
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 8 namoczonych daktyli
- 2 łyżki mleka roślinnego
- szczypta soli
- truskawki do dekoracji
- płatki migdałów do dekoracji
Przygotowanie
- Wszystkie składniki dodać do naczynia blendera i zmiksować na gładki, puszysty krem. Przełożyć do miseczek, schłodzić i podawać z truskawkami i migdałami.