super odżywcza sałatka
Porcje 6 porcji
Składniki
- 200 g posiekanych liści jarmużu koniecznie bez łykowatych łodyżek
- 1 główka brokuła różyczki posiekane
- 1/2 główki kalafiora dosyć drobno posiekany
- 1 szt czerwonej cebuli posiekanej w kostkę
- 1 szt marchewki startej na tarce o dużych oczkach
- 100 g rodzynek sparzonych
- 100 g pestek słonecznika podprażonych na suchej patelni
- 250 ml dressingu raczerskiego, lub innego przygotowanego wg przepisu na dip ranczerski z mojego bloga
Przygotowanie
- Jarmuż, brokuł, kalafior, marchew oraz cebulę łączymy w dużej misce, lekko mieszamy.
- Dodajemy sparzone rodzynki, podprażony słonecznik oraz dressing.
- Całą sałatkę mieszamy i ew. doprawiamy do smaku.
- Przechowujemy do 2 dni w lodówce.