2sztawokadonajlepiej awokado Hass ponieważ będzie bardziej kremowe
1/2łyżeczkikuminu
1łyżkasoku z cytryny
1/2małej czerwonej cebulibardzo drobno posiekanej
1długi ogórekpokrojony na plasterki
do posypania
płatki chilli
szczypiorek
Przygotowanie
Krewetki obieramy z łusek i ususzamy papierowym ręcznikiem. Osuszone krewetki mieszamy w misce z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem. Następnie wykładamy na rozgrzaną patelnię i smażymy około po 2-3 minuty na jednej stronie. Zdejmujemy usmażone krewetki na talerz.
Awokado rozgniatamy dokładnie widelcem, przyprawiamy sokiem z cytryny, solą, kuminem, cebulą.
Ogórki wykładamy na półmisek, smarujemy awokado, następnie układamy na wierzchu krewetki. Posypujemy płatkami chilli i posiekanym szczypiorkiem. Podajemy w temperaturze pokojowej.