pieczone klopsiki drobiowe
Składniki
- 600 g mielonego mięsa drobiowego
- 1 szt jajka
- 50 g bułki tartej
- 50 g parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku może być zwykła cebula pokrojona drobno w kostkę. ja jednak lubię klopsiki bez grudek dlatego używam cebuli w proszku.
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz do smaku
Przygotowanie
- Wszystkie składniki mieszamy dokładnie w misce
- Blachę do pieczenia wykładamy pergaminem. Formujemy kulki klopsikowe, wielkości 5-złotówki albo nieco większe i układamy na blasze.
- Klopsiki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 25 minut.
- Podajemy z czym tylko się nam podoba. Plus upieczone i ostudzone klopsiki można zamrozić nawet na 3 miesiące.