Jaglane rafaello to luksusowy i wykwintny deser. Jest naturalnie bezglutenowy. Gwarantowany sukces na każdym przyjęciu!
Przygotowanie 30 minutyminuty
15 minutyminuty
Czas całkowity 45 minutyminuty
Porcje 30
Składniki
1szklankasuchej kaszy jaglanej, dobrze opłukanej a następnie ugotowanej
1szklankawiórków kokosowych plus 100 g do obtoczenia
30migdałówobranych ze skórki
2łyżeczkiekstraktu migdałowego lub amaretto
200gstopionej białej czekolady
Przygotowanie
Ugotowaną kaszę umieścić w robocie kuchennym razem z wiórkami kokosowymi i zmiksować. Po chwili dodać stopioną czekoladę, ekstrakt migdałowy i miksować dalej. Gdy masa będzie w miarę jednorodna (po około 2 minutach) można formować małe kulki.
Do każdej kulki wkładamy po jednym migdale. Rafaello obtaczamy w wiórkach kokosowych i umieszczamy w lodówce.