Orzeźwiająca, lekko słodka ogórkowa agua fresca to gasząca pragnienie owocowo-warzywna lemoniada. Świetna na wiosnę i lato!
Przygotowanie 5 minutesminutes
Gotowanie/pieczenie 2 minutesminutes
Czas całkowity 7 minutesminutes
Porcje 4
Składniki
4świeże ogórki gruntowe lub 2 ogórki angielskie (długie)obrane ze skóry lub nie - wg upodobań
2limonki
po 3 kostki lodu na porcję
600mlwody lub więcej jeżeli napój ma być rzadszy
2łyżkiksylitolulub innego słodzika
plasterki ogórka do dekoracji
Przygotowanie
Ogórka kroimy na duże cząstki. Ja obieram ogórka ze skóry natomiast można ją zostawić.
Wyciskamy sok z limonek. Następnie wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera lub wysokim, wąskim naczyniu, np. dzbanku, jeżeli używamy blendera ręcznego.
Wszystko dokładnie blendujemy i miksujemy, z wyjątkiem lodu. Lód przekładamy do szklanek i porcjujemy agua fresca. Dekorujemy świeżymi plasterkami ogórka. Serwujemy od razu.