Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Drukuj
Pin
sałatka z brukselką i jabłkiem
Składniki
składniki sałatki
ok. 250
g
surowej brukselki, dokładnie umytej i oczyszczonej z zewnętrznych zniszczonych liści (jeżeli takie są).
1
garść
młodych liści rukoli
2
czerwone jabłka ze skórką, bez łupin nasiennych pokrojone w plasterki
80
g
migdałów podprażonych na suchej patelni
1
czerwona cebula pokrojona w pióra
ok. 150
g
sera feta, pokruszonego bądź pokrojonego w kostkę
dressing sałatkowy
dressing sałatkowy
3
łyżki
oliwy z oliwek
1
ząbek
czosnku
1
łyżka
octu np. winnego
1
łyżeczka
musztardy Dijon
1/2
łyżeczki
soli
1/4
łyżeczki
czarnego pieprzu
1
czubata łyżka
jogurtu greckiego
1
łyżeczka
miodu
Przygotowanie
przygotowujemy dressing
Wszystkie składniki umieszczamy w słoiku, zamykamy nakrętką i energicznie wstrząsamy. Gdyby dressing był bardzo gęsty można dodać nieco wody.
łączymy składniki sałatki
Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce, polewamy dressingiem i mieszamy razem. Sałatkę serwujemy od razu.