360ggrillowanej papryki bez skóry ze słoikaja używam Elios z Biedronki
50grozdrobnionych/zmiksowanych orzechów włoskichwychodzi jedna filiżanka do kawy
50gbułki tartejwychodzi jedna filiżanka do kawy
3łyżkioliwy z oliwek
1łyżeczka octu balsamicznego
2łyżeczki miodu
1łyżeczkasuszonych płatków chilli
1łyżeczkasoli morskiej
1łyżeczka kuminu
1/2łyżeczkawędzonej papryki
1ząbekczosnku
Przygotowanie
Paprykę odcedzamy na sitku.
Wszystkie składniki umieszczamy w robocie kuchennym i miksujemy około 2 minuty, do uzyskania pożądanej konsystencji. Dip będzie grudkowaty ze względu na orzechu i bułkę tartą.
Sprawdzamy smak i ew. doprawiamy wg. upodobań.
Serwujemy do razu bądź przechowujemy w lodówce do 3 dni.