Cofnij
Drukuj
Ilustracja przepisu
Mniejszy
Normalny
Większy
Drukuj
Pin
5
from 1 vote
włoska sałatka z makaronem
Składniki
500
g
pełnoziarnistego makaronu np świderki
500
g
pomidorków koktajlowych
przekrojonych na pół
300
g
kulek mini mozzarelli
przekrojonych na pół
250
g
salami,
pokrojonego w kostkę
150
g
czarnych oliwek
pokrojonych w plastry
1-2
szt
jalapeno lub pepperoncini
drobno posiekanych
1
szt
czerwonej cebuli
drobno posiekanej
po 1/2
pęczka
bazylii, pietruszki
drobno posiekanych
1
garść
rukoli
dressing
100
ml
oliwy z oliwek
3-4
łyżki
octu winnego
100
ml
wody
2
łyżeczki
soli
3
ząbki
czosnku
1
łyżeczka
miodu
raczej kopiasta
2
łyżeczki
suszonego oregano, może być też bazylia
pieprz do smaku
Przygotowanie
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, lepszy będzie al dente.
Makaron hartujemy pod zimną wodą.
Składniki na dressing mieszamy w zakręconym słoiku lub mieszamy w blenderze.
Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w dużej misce, polewamy dressingiem i mieszamy.
Sałatka przechowywana w lodówce, jest dobra również na drugi dzień :)