LADING

ulubiona śmietanka do kawy (Irish Cream)

Bez ogródek wyznaję w tym przepisie, że kawa z prądem jest po prostu pycha! Moja ulubiona śmietanka do kawy nieco was rozgrzeje i doładuje wasz ulubiony napój mnóstwem nowego smaku!

ulubiona śmietanka do kawy

Ulubiona śmietanka do kawy czyli domowy Bailey’s albo Irish Cream. To jeden z tych przepisów, które są dla mnie cenne jak skarb. Kiedy robi się deszczowo, zimno i wietrznie, kawa z odrobiną słodkiego alkoholu to prawdziwe czary mary.

Oryginalny Irish Cream przygotowuje się ze pełnotłustej śmietanki i mleka zagęszczonego, ale my będziemy nieco przebiegli i obniżymy zawartość tłuszczu i cukru, nadal zachowując pełnię smaku. Piszecie się na tą przygodę? Będzie mi bardzo miło.

Czy ulubiona śmietanka do kawy ma jeszcze inne zastosowanie niż kawa, zapyta ktoś kto nie pija kawy tak często? Oczywiście, że tak!. Doskonale się nadaje jako dodatek do lodów, koktajli czy drinków. W dodatku naszą śmietankę można przechowywać w lodówce nawet do 2 miesięcy – w sam raz na jesienną pluchę – załatwiam wam właśnie odrobinę szczęścia na skracające się dni 😛

A już zupełnie na koniec przypomnę, że cena Bailey’sa waha się pomiędzy 54 a 64 zł. Ten przepis zapewnia duuużo więcej za dużo mniej (brzmi jak slogan reklamowy)

ulubiona śmietanka do kawy

Jak widzicie nie żartuję z przygotowaniami odpowiednich zapasów ⇑ ⇑ ⇑

ulubiona śmietanka do kawy (Irish Cream)
 
Składniki
  • 500 ml zagęszczonego mleka niesłodzonego
  • 4 łyżki ksylitolu bądź innego słodzika
  • 300 ml irlandzkiej whisky //można zastąpić Amaretto lub Sheridanem//
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 4 kostki rozpuszczonej gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego //Jeżeli używasz Amaretto, pomiń ten składnik)
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu blendera i miksujemy przez 30 sekund.
  2. Umieszczamy w szklanym naczyniu i przechowujemy w lodówce.
  3. Przed każdym użyciem wstrząsamy.

 

 

2 komentarze

  • Agnieszka
    Wrzesień 4, 2018 at 7:56 pm

    Zgadzam się! 🙂

  • Magdalena
    Sierpień 26, 2018 at 6:29 pm

    muszę spróbować:)

Leave a Comment

:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.