Witam was w poniedziałkowy poranek. Życzę wszystkim udanego tygodnia i dzielę się przepisem na słoneczny koktajl z imbirem, który rozbudzi każdego poniedziałkowego śpiocha. Tropikalny koktajl jest jak promyk słońca zamknięty w szklance. Jest trochę jak piosenka Justina Timberlake’a „I’ve got that sunshine in my pocket, got that good song in my feet”.
Może nie polecam wlewania tego koktajlu do kieszeni ? natomiast możecie być pewni, że po nim wasze kroki będą bardziej dziarskie i energiczne.
A oto słoneczne składniki koktajlu tropikalnego:
tropikalny koktajl z imbirem
Przepis na 2 porcje
Składniki
- 1 soczyste, dojrzałe mango
- 1 pomarańcza
- ¼ dojrzałego ananasa
- 150 ml jogurtu greckiego
- świeży imbir - niepełna łyżeczka
Przygotowanie
- Mango, ananasa i pomarańczę obieramy ze skóry i kroimy w kostkę i wrzucamy do dosyć głębokiej miski. Dodajemy jogurt i imbir i miksujemy do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Dekorujemy owocami. Ja użyłam plasterka ananasa, truskawkę i suszoną skórkę z pomarańczy.
