Jako pracująca mama trójki przedszkolaków, z których dwójka ma dodatkowe zajęcia 2 albo 3 razy w tygodniu moje poranki często wyglądają tak:
– wstaję o 6:00 rano i mam 25 minut na przygotowanie się do pracy oraz zrobienie śniadania dla całej rodziny
– budzę dzieci //czasem wstają chętnie, czasem zajmuje im to 20 minut// pilnuję aby zjadły śniadanie, ubrały się, nie zasypiały albo nie biły przy ubieraniu. Potem myjemy zęby.
– w międzyczasie pakuję nam do pracy obiad//kanapki//sałatkę//owoce – to jest bardzo różnie.
– mój najmniej ulubiony punkt poranka: ubieranie we wszystkie kombinezony, buciory, szaliki, czapki //”mamo nie mogę znaleźć rękawiczek!!!”// albo //”mamo nie mogę znaleźć zabawki”, „gorąco mi!!!”// itp.
Nie zdaża mi się wychodzić z domu bez śniadania ale czasem po zwykłych płatkach kukurydzianych na mleku, czuję się głodna po godzinie.
Dlatego bardzo urządzają mnie rozwiązania na szybkie i pożywne śniadania, które dodają mi energii. Szybkie oznacza, że mam jakieś 3-4 minuty na ich przygotowanie. Szybki koktajl z dodatkiem kawy i kakao to naprawdę dobry sposób by sobie dogodzić gdy budzik dzwoni wtedy kiedy jest jest jeszcze zupełnie ciemno. Wiece co mam na myśli?
- 1 i ½ łyżeczki gorzkiego kakao
- 1 łyżeczka kawy (ja używam kawy zbożowej)
- 1 banan
- 150 g jogurtu greckiego
- 100 ml dowolnego mleka
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka płatków owsianych
- Wszystkie składniki wkładamy do naczynia blendera i dokładnie miksujemy. W okresie letnim można dodać do koktajlu kilka kostek lodu.