Sałatka codzienna z ogórkiem to mój ulubiony przepis na jest szybką i łatwą sałatkę, polaną prostym i pysznym dressingiem cytrynowym. Jest tak uniwersalna, że pasuje do wszystkiego!
Przyjaciele! Czy macie w swoim repertuarze przepis na sałatkę, który bardzo lubicie? Może też jecie ją na okrągło?
Ta prosta zielona sałatka – którą czule nazywamy naszą sałatką codzienną z ogórkiem to moja wersja . To prosty, przepis pełen świeżych i aromatycznych składników, zawsze udane połączenie! I nawet po zjedzeniu jej dosłownie setki razy, jest to jeden z tych podstawowych przepisów, którym jakoś nigdy się nie nudzimy.
Jest niesamowicie szybka i łatwa do zrobienia z torebką mixu sałat, warzywkiem lub dwoma (zwykle dodajemy czerwoną cebulę plus ogórek, paprykę, marchewkę lub cokolwiek co jest w szufladzie w lodówce), porcją orzechów/nasion (jesteśmy zwolennikami nasion słonecznika w tym wypadku).
Sałatka codzienna z ogórkiem może być doskonałą bazą do przygotowania nieco bogatszej sałatki.
Co można dodać aby wzbogacić przepis ale nadal się nie napracować:
- startą marchewkę
- paprykę
- pomidory
- suszone pomidory
- rzodkiewkę
- oliwki
- smażoną cukinię
- sery: feta, koryciński, halloumi, mozzarella – dowolnie
- resztki grillowanego kurczaka, które zalegają w lodówce
- łososia wędzonego
Co więcej, jeśli jesteś zainteresowany dodaniem większej ilości sałatek w swojej codziennej diecie, mam nadzieję, że spróbujesz tego przepisu. Zdecydowanie jest jednym z ulubionych w naszym domu!
Szukasz innych błyskawicznych sałatek? Wypróbuj te:
- sałatka codzienna z cukinią
- błyskawiczna sałatka z krewetkami
- sałatka z brukselką i jabłkiem
- sałatka z sezamem i kurczakiem
- sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami
- szybki fioletowy coleslaw
sałatka codzienna z ogórkiem
Składniki
składniki sałatki
- ok. 150 g mieszanki sałat
- 1 długo świeży ogórek, pokrojony na plasterki
- 1/2 szt czerwonej cebuli, pokrojonej w pióra ew. można zamienić na szczypiorek
- 3 łyżki pestek słonecznika
składniki dressingu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki miodu
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Instrukcja
Przygotuj dressing
- Wszystkie składniki na dressing umieść w słoiku lub innym naczyniu z zakrętką, zakręć i dobrze wymieszaj.
Przygotuj sałatkę
- Wszystkie składniki umieść w dużej misce, polej dressingiem i dobrze wymieszaj. Ewentualnie dodaj swoje wybrane dodatki. Serwuj od razu.
