Małymi krokami zbliżamy się do idealnej pasty czekoladowej. O doskonałej gęstej, aksamitnej konsystencji, pełną wielowymiarowego smaku. Dzięki 100% naturalnych składników i braku dodatku cukru mogą się nią zajadać dzieci. Nutella z cieciorki to zdrowy dodatek do pieczywa, naleśników, deserów.
Przyznam, że nigdy nie byłam fanką klasycznej nutelli. Po pierwsze zawsze była dla mnie za słodka i za tłusta, bolał mnie po niej brzuch i właściwie trudno powiedzieć, że miała jakiś smak. Cukrowo-kakaowy. Oczywiście też nie polecam jej, ze względu na jej niewdzięczny skład.
Ale czy można zupełnie zrezygnować z czekolady tylko dlatego, że te sklepowe pozostawiają wiele do życzenia? Nic tak dramatycznego nas na szczęście nie spotka ponieważ nutella z cieciorki to same naturalne składniki, odpowiednie dla łasuchów w różnym wieku. Jej aksamitny i bogaty smak z pewnością zainteresuje każdego miłośnika czekolady i sprawi, że dzieci nie będą już pytać o sklepowy odpowiednik. U nas cieciorkowa nutella podbiła serca całej trójki dzieci, więc tym bardziej możecie dodać ten przepis do ulubionych.
- 200 g daktyli suszonych
- ok 250 odsączonej ciecierzycy ze słoika
- 6 łyżek kakao
- 5 łyżek masła orzechowego bez cukru
- ½ szklanki mleka //ja używam sojowego w tym przepisie//
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- jeśli wolisz bardziej słodki smak możesz dodać 2-3 łyżki ksylitolu
- Cieciorkę dokładnie płuczemy na sicie, następnie obieramy z łupinek. Daktyle zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 30 minut. Odcedzamy. Wszystkie składniki umieszczamy na w naczyniu blendera i dokładnie miksujemy na gładką, kremową masę.
- Sprawdzamy smak, ew. dodajemy słodzika.
- Pasta najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania. Przechowujemy w lodówce.
