Pożywna i łatwa w przygotowaniu, pikantna pasta „jajeczna” z cieciorki, kremowa, dobrze doprawiona odrobiną cytryny i świeżo startym czosnkiem – to jest mój plan na dziś!
Inne cieciorkowe przeboje z mojego bloga:
- ciasteczkowe kulki z cieciorki z czekoladą
- czekoladowe batony z cieciorki
- perfekcyjna nutella z cieciorki
- pieczona cieciorka na ostro
- śródziemnomorska sałatka z cieciorką
- klasyczny humus
pasta jajeczna z cieciorki
Pożywna i łatwa w przygotowaniu, pikantna pasta "jajeczna" z cieciorki, kremowa, dobrze doprawiona odrobiną cytryny i świeżo startym czosnkiem - to jest mój plan na dziś!
Porcje 6
Potrzebne przyrządy
- blender lub robot kuchenny
Składniki
- 2 puszki odsączonej cieciorki
- 150 g jogurtu greckiego
- 2-4 łyżek srirachy lub pikantnego sosu chilli
- sok z 1/2 cytryny lub więcej
- sól/pieprz do smaku
- 1 ząbek czosnku świeżo starty lub wyciśnięty
Instrukcja
- Cieciorkę odsączamy i rozdrabniamy w robocie kuchennym albo blenderem aż otrzymamy suche okruchy. Cieciorkę przenosimy do miski i w misce mieszamy ze wszystkimi składnikami.
- Przyprawiamy sobie do smaku i smarujemy ulubione pieczywo, wrapa lub jemy z warzywami.
- Przechowujemy w lodówce do tygodnia.
To musi być coś wyjątkowego – ta pasta jajeczna, bo nie ma wśród składników jajka. Równie dobrze ta pasta mogłaby się nazywać – brokułowa i też by było ok, bo wśród składników nie ma brokułów.
Kupię składniki i jutro ją zrobię a ponieważ nie wiem co to jest sriracha, to zastosuję sos chilli. Dzięki!