Dietetyk rodzinny

pasta „jajeczna” z cieciorki

Pożywna i łatwa w przygotowaniu, pikantna pasta „jajeczna” z cieciorki, kremowa, dobrze doprawiona odrobiną cytryny i świeżo startym czosnkiem – to jest mój plan na dziś!

Pastę „jajeczną” z cieciorki można jeść na tostach, smarując wrapy lub wyjadać maczając w niej krakersy.  Można też wyjadać ją łyżką prosto do dzioba.

Jest tak wiele sposobów, aby ją zjeść! I hej, możesz zrobić ją w pięć minut! To oficjalnie najwspanialszy dzień w historii.

Pasta „jajeczna” z cieciorki nie jest wielkim odkryciem. Wszelkiego rodzaju smarowidła z cieciorki jak choćny humus sa popularne na całym świecie i wszyscy wiedzą jakie są pyszne.  Natomiast ta udawana pasta jajeczna jest nieco inna. Nie jest gładka jak humus i można w niej wyczuć kawałki cieciorki. To dzięki nim do złudzenia przypomina w konsystencji pastę jajeczną. Co więcej, dodatek jogurtu greckiego sprawia, że pasta świetnie się rozsmarowuje i jest też trochę kremowa.

Dla mnie pasta „jajeczna” z cieciorki fantastycznie komponuje się z wieloziarnistym bajglem w towarzystwie kiełków, czarnuszki, sezamu i awokado. Takie rzeczy mogę jeść na wszystkie posiłki o każdej porze.

Jeżeli lubicie pikantne rzeczy, polecam dodać nieco więcej srirachy. Będziecie państwo zadowoleni

Inne cieciorkowe przeboje z mojego bloga:

pasta jajeczna z cieciorki

Pożywna i łatwa w przygotowaniu, pikantna pasta "jajeczna" z cieciorki, kremowa, dobrze doprawiona odrobiną cytryny i świeżo startym czosnkiem - to jest mój plan na dziś!
Czas przygotowania 5 mins
Czas przygotowania całego przepisu 5 mins
Porcje 6
Potrzebne przyrządy
  • blender lub robot kuchenny

Składniki  

  • 2 puszki odsączonej cieciorki
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 2-4 łyżek srirachy lub pikantnego sosu chilli
  • sok z 1/2 cytryny lub więcej
  • sól/pieprz do smaku
  • 1 ząbek czosnku świeżo starty lub wyciśnięty

Instrukcja

  • Cieciorkę odsączamy i rozdrabniamy w robocie kuchennym albo blenderem aż otrzymamy suche okruchy. Cieciorkę przenosimy do miski i w misce mieszamy ze wszystkimi składnikami.
  • Przyprawiamy sobie do smaku i smarujemy ulubione pieczywo, wrapa lub jemy z warzywami.
  • Przechowujemy w lodówce do tygodnia.

Exit mobile version