Nocna owsianka z brzoskwiniami to doskonały pomysł na letnie śniadanie. Lubisz brzoskwinie? To z pewnością pokochasz ten przepis!
Okazuje się, że lenistwo popłaca i to bardzo!
Może faktycznie nie jest to tylko lenistwo a bardziej spryt i planowanie.
Zacznę od początku. Jest to ósmy przepis na nocną owsiankę na blogu! To tylko dowodzi, jak bardzo sprawdzony jest to przepis i jak wasze pozytywne komentarze motywują mnie do poszukiwań i eksperymentów w tej dziedzinie!
Każdy z poprzednich przepisów na nocną owsiankę bazuje na sprawdzonym przepisie na kremową nocną owsiankę, która stanowi bazę do wszystkich kolejnych. Manewruję jedynie dodatkami natomiast sama mieszanka owsiankowa, pozostaje bez zmian.
Szukasz inspiracji na owsiankę? Zerknij na te propozycje!
To bardzo wygodne, ponieważ mając sprawdzony przepis na bazę owsiankową, można rotować dodatkami tak, że nocna owsianka nigdy się nie znudzi. Nic dziwnego, że latem przyszła pora na nocną owsiankę z brzoskwiniami. Kto nie lubi brzoskwiń!?
To śniadanie smakuje raczej jak deser. Soczyste i słodkie brzoskwinie, kremowa owsianka i chrupiące migdały. Wprost nie można się oprzeć. Dopóki brzoskwinie będą w sezonie ta nocna owsianka z brzoskwiniami będzie u nas na okrągło.
Nocna owsianka z brzoskwiniami
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych dowolnych
- 1 szklanka mleka
- 150 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki dowolnych dodatków: siemię lniane, pestki słonecznika, chia, sezam itp.
- szczypta soli
- 5 dojrzałych brzoskwiń
- garść posiekanych migdałów
opcjonalnie
- 1 łyżka miodu
Instrukcja
Przygotowanie mieszanki owsiankowej
- Zgodnie z ideą nocnej owsianki, mieszankę przygotowuje się poprzedniego wieczora mieszając wszystkie składniki i wstawiając do lodówki na noc. Składniki to: płatki owsiane, mleko, jogurt grecki, sól i ulubione dodatki w postaci pestek czy nasion.
Przygotowanie musu z brzoskwiń
- 4 brzoskwinie obieramy ze skóry i wyjmujemy pestkę. Kroimy w kostkę i dusimy w rondelku około 60 minut aż puszczą sok i powstanie mus. Uduszone w ten sposób brzoskwinie miksujemy blenderem na gładki mus. Mus przechowujemy w lodówce do 7 dni.
Serwowanie owsianki
- W szklance lub słoiku układamy warstwowo owsiankę, mus oraz znowu owsiankę. Pozostałą 1 brzoskwinię kroimy w kostkę i układamy na wierzchu razem z migdałami. Owsiankę można polać odrobiną miodu.
(1) Comment