W okolicy świąt Bożego Narodzenia, gorące kakao pije chyba każdy. A gdyby tak zamiast tego coś bardziej dla dorosłych: gorąca mocca z miętą?

Ciepłe swetry i wełniane skarpetki już dawno powyciągane. Ja poszłam ostatnio nawet krok dalej i kupiłam sobie spodnie swetrowe w h&m. Kto by pomyślał, że coś takiego istnieje? 🤣🤣🤣

Kiedy wstajesz w weekendowy poranek, za oknem coś w okolicy zera stopni, na nogach masz sweter (ja na pewno! 😆). Nie masz co z tym walczyć. Nawet nie próbuj. Mocca z miętą to jest pit stop, który po prostu musisz zaliczyć. Żeby przetrwać! 😉

Ale moi drodzy. Są dobre wieści. W tych czasach, kiedy nie wychodzimy z domu do pracy, kiedy nie zahaczamy o kawiarnie aby zamówić sobie ulubiony gorący świąteczny napój, jest dla nas nadzieja. Ten oto nieskomplikowany przepis na domową moccę z nutą mięty proszę państwa! 10 minut i gotowy!

Czy to świąteczny cud? Być może. 👼👼👼

Czego będziesz potrzebować do szczęścia?

Ta pyszna domowa mocca zrobiona jest z bodaj 5 składników, do których należą:

mleko (absolutnie dowolne i każde będzie odpowiednie)
gorzka czekolada około 70%
domowy syrop miętowy
mocne espresso
spienione mleko plus dodatki takiego jak np. posiekana żurawina, łezki czekoladowe, wiórki kokosowe. Lista jest długa.

Ten przepis prawdopodobnie powinien być opatrzony ostrzeżeniem. Uwaga! Łatwo wchodzi w nawyk. Nie ma odwrotu! To co? Trzeba przecież uczcić ten grudzień!

Inne pyszne pomysły na napoje na odpalenie świątecznego sezonu:

Drukuj Pin

mocca z miętą

Porcje 1

Składniki

syrop miętowy

250 ml wody
4 łyżki ksylitolu lub innej słodzika
liście mięty (ok. 15 listków) albo 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ALBO kombinacja tych dwóch składników

składniki na moccę

3/4 szklanki mleka ok 180 ml
25 g gorzkiej czekolady ok. 70% kakao
125 ml mocnego espresso
spienione mleko
dodatki np: posiekana żurawina, pokruszona gorzka czekolada, wiórki kokosowe, cokolwiek co przyjdzie ci do głowy.

Instrukcja

Liście mięty (plus ew. ekstrakt miętowy) zalej wrzątkiem, dosyp ksylitol i pozostaw do zaparzenia na około 15 minut. Następnie wyjmij liście mięty.
Mleko i czekoladę podgrzej razem (np. w mikrofalówce). Wymieszaj. W naczyniu do spieniania mleka lub przy użyciu blendera ręcznego zmiksuj spień te składniki.
Wlej czekoladowe mleko do dużego kubka, następnie dodaj espresso i 2-3 łyżki syropu miętowego. Resztę przechowuj w lodówce na przyszłe mocci.
Moccę udekoruj spienionym mlekiem lub smietanką, i ulubionymi zimowymi dodatkami.