LADING

mocca z miętą

W okolicy świąt Bożego Narodzenia, gorące kakao pije chyba każdy. A gdyby tak zamiast tego coś bardziej dla dorosłych: gorąca mocca z miętą?

mocca z miętą

Ciepłe swetry i wełniane skarpetki już dawno powyciągane. Ja poszłam ostatnio nawet krok dalej i kupiłam sobie spodnie swetrowe w h&m. Kto by pomyślał, że coś takiego istnieje? 🤣🤣🤣

Kiedy wstajesz w weekendowy poranek, za oknem coś w okolicy zera stopni, na nogach masz sweter (ja na pewno! 😆). Nie masz co z tym walczyć. Nawet nie próbuj. Mocca z miętą to jest pit stop, który po prostu musisz zaliczyć. Żeby przetrwać! 😉

Ale moi drodzy. Są dobre wieści. W tych czasach, kiedy nie wychodzimy z domu do pracy, kiedy nie zahaczamy o kawiarnie aby zamówić sobie ulubiony gorący świąteczny napój, jest dla nas nadzieja. Ten oto nieskomplikowany przepis na domową moccę z nutą mięty proszę państwa! 10 minut i gotowy!

mocca z miętą

Czy to świąteczny cud? Być może. 👼👼👼

Czego będziesz potrzebować do szczęścia?

Ta pyszna domowa mocca zrobiona jest z bodaj 5 składników, do których należą:

  • mleko (absolutnie dowolne i każde będzie odpowiednie)
  • gorzka czekolada około 70%
  • domowy syrop miętowy
  • mocne espresso
  • spienione mleko plus dodatki takiego jak np. posiekana żurawina, łezki czekoladowe, wiórki kokosowe. Lista jest długa.

Ten przepis prawdopodobnie powinien być opatrzony ostrzeżeniem. Uwaga! Łatwo wchodzi w nawyk. Nie ma odwrotu! To co? Trzeba przecież uczcić ten grudzień!

Inne pyszne pomysły na napoje na odpalenie świątecznego sezonu:

mocca z miętą

mocca z miętą

Porcje 1

Składniki

syrop miętowy

  • 250 ml wody
  • 4 łyżki ksylitolu lub innej słodzika
  • liście mięty (ok. 15 listków) albo 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ALBO kombinacja tych dwóch składników

składniki na moccę

  • 3/4 szklanki mleka ok 180 ml
  • 25 g gorzkiej czekolady ok. 70% kakao
  • 125 ml mocnego espresso
  • spienione mleko
  • dodatki np: posiekana żurawina, pokruszona gorzka czekolada, wiórki kokosowe, cokolwiek co przyjdzie ci do głowy.

Instrukcja

  • Liście mięty (plus ew. ekstrakt miętowy) zalej wrzątkiem, dosyp ksylitol i pozostaw do zaparzenia na około 15 minut. Następnie wyjmij liście mięty.
  • Mleko i czekoladę podgrzej razem (np. w mikrofalówce). Wymieszaj. W naczyniu do spieniania mleka lub przy użyciu blendera ręcznego zmiksuj spień te składniki.
  • Wlej czekoladowe mleko do dużego kubka, następnie dodaj espresso i 2-3 łyżki syropu miętowego. Resztę przechowuj w lodówce na przyszłe mocci.
  • Moccę udekoruj spienionym mlekiem lub smietanką, i ulubionymi zimowymi dodatkami.

mocca z miętą

 

 

Leave a Comment