Sposób na to aby móc szybko przygotować ulubione batony czy ciasto na spodzie bez pieczenia – mieszanka orzechowa do ciast i batonów. Wystarczy dodać masło z ulubionych orzechów, wodę kokosową albo syrop z daktyli.
Ta orzechowa mieszanka do ciast i batonów to swego rodzaju produkt instant. To sposób na ulubione przekąski i desery. Gotowy spód do tarty albo baza do batoników. Ja przygotowuję ją z różnych składników, głównie orzechów, pestek i wiórków. Trzymam w słoiku i zużywam kiedy potrzebuję szybko zakręcić pożywną przekąskę. Nada się również do babeczek oraz jako dodatek do ciastek. Wystarczy dodać masło z ulubionych orzechów, syrop z daktyli bądź wodę kokosową //albo wszystkiego po trochu// i sypka mieszanka orzechowa stanie się tym czym chcemy: bazą to batoników, spodem do babeczek czy ciasta. Można ją też dodać do jogurtu czy owsianki. Zastosowań ma wiele.
Co znajduje się w mojej mieszance:
- 1 filiżanka (120 g) migdałów
- 1 filiżanka (120 g) orzechów włoskich
- 1 filiżanka (120 g) pestek słonecznika
- 1 filiżanka (120 g) mąki kokosowej
- 1 filiżanka (120 g) lnu mielonego
- Wszystkie składniki wkładamy do naczynia blendera i miksujemy aż do uzydkania pożądanego stopnia rozdrobnienia wszystkich składników. Ja miksuję aż powstaną grubsze okruchy.
- Mieszankę przechowujemy w słoiku w temperaturze pokojowej.
