Super łatwa i pyszna sałatka makaronowa, może w 20 minut wylądować na twoim stole. Możesz w miarę dowolnie wymieniać w niej składniki w zależności od tego co masz w lodówce. Oczywiście sałatka makaronowa potrzebuje makaronu ⬇
jednogarnkowa sałatka makaronowa
Składniki
- 2 szklanki makaronu orkiszowego
- 2 łyżki pesto
- 10 suszonych pomidorów
- ½ główki brokuła
- łyżki parmezanu
- filiżanka kruchej wieprzowiny lub duszonych piersi kurczaka opcjonalnie.
Przygotowanie
- Gotujemy makaron wg wskazówek na opakowaniu. Ważna aby makaron był al dente. Następnie gotujemy brokuły al dente i po ostudzeniu kroimy. Kroimy pomidory na paski. Makaron mieszamy z pesto, pomidorami, parmezanem i brokułami. Na koniec dodajemy szarpaną wieprzowinę przygotowaną wg tego przepisu bądź inny gatunek mięsa (np. duszonego, grillowanego kurczaka/indyka). Serwujemy na ciepło bądź na zimno.
Zapraszam w me skromne progi 🙂
Ile inspiracji na tym blogu???.