Gorąca biała czekolada to extra deser na który pozwalam sobie zimą … bo zima jest zła, chu chu cha! ?. I wy też sobie na nią pozwólcie. W okresie Świąt będzie smakowała podwójnie wyjątkowo ?.
Kiedy pić gorącą czekoladę jak nie w Święta Bożego Narodzenia? No wtedy koniecznie! Tym bardziej, że kiedy piszę ten post za oknem sypie śnieg i jest bielutko. Z pokoju dzieci okna wychodzą na choinki i teraz wyglądają one bajecznie pod białą pierzyną. Świat jest taki monochromatyczny ⬇⬇⬇
Od razu czuję pod skórą zbliżające się Święta, włączam sobie płyty z przebojami Świątecznymi (jakkolwiek to ciągnie kiczem ?), zapalm wieczorami świeczki, chodzę w ciepłych wełnianych skarpetkach i długich swetrach. To jest chyba dobry sposób na przetrwanie zimy, która w ogólnym rozrachunku jest mało przyjazna (krzyczcie wszyscy co kochacie tę porę roku ?, ja swoje wiem). Zima to też jest ten moment kiedy mam chęć na gorącą białą czekoladę bo mam przecież wymówkę. Jest zimno, ciemno i ogólnie świat jest taki strrrraszny. Kto jest ze mną?
Moja propozycja: na wierzch czekolady wyłóż 2-3 łyżeczki bitej śmietanki. U nas jest kokosowa ze względu na alergie dzieci.
- 100 g białej czekolady, np. bez cukru
- 750 ml dowolnego mleka: krowiego, migdałowego lub kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- bita śmietanka np. kokosowa
- pokruszone orzechy
- co tylko przyjdzie ci do głowy i będzie w twoim odczuciu grało z resztą
- Czekoladę rozpuszczamy w mleku, mieszając trzepaczką aż czekolada się całkiem nie rozpuści. Dodajemy ektrakt waniliowy i rozlewamy do szklanek.
- Podajemy na gorąco.
- Aby dodać trochę dekadencji, możesz spienić gorąca białą czekoladę w każdej szklance.
Karolino, z dedykacją dla ciebie 🙂
Omg! Chcę to! Teraz! 😉
Witam w klubie 🙂
W sezonie zimowym gorąca czekolada to podstawa;)