pieczone nuggetsy z kurczaka
- 300 g piersi z kurczaka bądź indyka pokrojonych w małe kawałki
- 80 g płatków kukurydzianych, rozdrobnionych
- 40 g startego parmezanu
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól/pieprz
- Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
- Kurczaka obtaczamy w przyprawach sól, pieprz, zioła prowansalskie) i polewamy olejem, mieszamy.
- Przygotowujemy panierkę: mieszamy płatki kukurydziane z parmezanem.
- Pojedynczo obtaczamy kawałki kurczaka w panierce, czasami w razie potrzeby przyciskając mięso w panierce aby dokładnie było nią osłonięte.
- Wykładamy blachę do pieczenia pergaminem i układamy na niej kawałki kurczaka.
- Pieczemy 20 minut lub do czasu aż panierka się lekko zarumieni.
- Po wyjęciu z piekarnika czekamy kilka minut aż nuggetsy ostygną i serwujemy.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/pieczone-nuggetsy-z-kurczaka/
3.5.3251