pieczone nuggetsy z kurczaka
 
 
Składniki
  • 300 g piersi z kurczaka bądź indyka pokrojonych w małe kawałki
  • 80 g płatków kukurydzianych, rozdrobnionych
  • 40 g startego parmezanu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól/pieprz
Przygotowanie
  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
  2. Kurczaka obtaczamy w przyprawach sól, pieprz, zioła prowansalskie) i polewamy olejem, mieszamy.
  3. Przygotowujemy panierkę: mieszamy płatki kukurydziane z parmezanem.
  4. Pojedynczo obtaczamy kawałki kurczaka w panierce, czasami w razie potrzeby przyciskając mięso w panierce aby dokładnie było nią osłonięte.
  5. Wykładamy blachę do pieczenia pergaminem i układamy na niej kawałki kurczaka.
  6. Pieczemy 20 minut lub do czasu aż panierka się lekko zarumieni.
  7. Po wyjęciu z piekarnika czekamy kilka minut aż nuggetsy ostygną i serwujemy.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/pieczone-nuggetsy-z-kurczaka/