kakaowe kulki z płatkami owsianymi
- 200 g margaryny lub masła kakaowego
- 100 g gorzkiej czekolady 70%
- 200 g ksylitolu
- 6 łyżek gorzkiego kakao
- 250 ml dowolnego mleka
- 250 g dowolnego masła orzechowego lub masła z pestek słonecznika
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 450 g płatków owsianych błyskawicznych
- Rozpuszczamy tłuszcz w rondlu, dodajemy ksylitol, kakao i mieszamy do połączenia składników.
- Następnie dodajemy mleko i czekoladę i gotujemy przez około 1-2 minuty. Wszystkie składniki powinny dać aksamitną, gładką masę.
- Zdejmujemy rondel z gazu, dodajemy ekstrakt waniliowy, masło orzechowe oraz płatki owsiane. Dokładnie mieszamy.
- Pozostawiamy do wystygnięcia w rondlu na około 1 godzinę (nikt nie chce się poparzyć tocząc kulki).
- Formujemy kulki wg upodobań, układamy je na desce, blasze, wyłożonej papierem do pieczenia.
- Kulki studzimy w chłodnym miejscu aby stężały przez minimum 3 godziny a najlepiej przez całą noc.
- Pralinki świetnie się przechowują w lodówce do tygodnia lub mrożą nawet do 3 miesięcy.
Podczas przygotowywania kulek, dobrze jest mieć przy sobie miseczkę z letnią wodą aby od czasu do czasu obmyć ręce z kleistej masy!
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/kakaowe-kulki-z-platkami-owsianymi/
3.5.3251