surówka coleslaw z kalafiorem
 
 
6-8 porcji
Składniki
  • 1 duża główka sałaty rzymskiej
  • ¼ czerwonej kapusty
  • 1 czerwonej cebuli
  • ¼ kalafiora
  • jogurtowy dressing o smaku majonezu albo inny ulubiony dressing
Przygotowanie
  1. Kapusty siekamy na cienkie paski. Kalafiora kroimy na bardzo cienkie plastry przy użyciu mandoliny lub na możliwe najcieńsze plastry przy użyciu naostrzonego noża. Cebulę szatkujemy w pióra lub kostkę.
  2. Wszystkie warzywa wkładamy do dużej miski, polewamy dressingiem. Wszystkie składniki surówki mieszamy delikatnie rękami (wraz z sosem).
  3. Serwujemy od razu.
  4. Surówka dobrze się przechowuje w lodówce przez wiele godzin.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/surowka-coleslaw-z-kalafiorem/