karmelizowane młode marchewki
 
 
3-4 porcje do obiadu
Składniki
  • 1,5 kg młodych marchewek
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz do smaku
Przygotowanie
  1. Marchew szorujemy szczotką, odcinamy nać i korzenie. Nie jest konieczne obieranie.
  2. W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty i wkładamy do niej marchew. Najlepiej zostawić marchew na ok 30 minut, żeby sobie w tej marynacie poleżała.
  3. Nastawiamy piekarnik na 190 stopni. Marchew wraz z sosem przekładamy do naczynia i żaroodpornego i wkładamy do piekarnika.
  4. Pieczemy około 40-45 minut w zależności od wielkości marchewek.
  5. Podajemy na ciepło.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/karmelizowane-mlode-marchewki/