syrop cytrynowy
- 4 płaskie łyżki masła
- 100 ml śmietany 12% lub 18% do sosów
- 4 łyżki ksylitolu
- skórka z dwóch cytryn (do tego przepisu zawsze używam ekologicznych cytryn, wolnych od substancji przeciwgrzybicznych)
- sok z dwóch cytryn
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki sody
- Wszystkie składniki z wyjątkiem sody umieszczamy w rondelku i doprowadzamy do wrzenia na niewielkim ogniu.
- Mieszamy aż wszystkie składniki się dokładnie rozpuszczą i połączą.
- Rondelek zdejmujemy z gazu i po minucie dodajemy sodę intensywnie mieszając. Następnie stawiamy rondelek z powrotem na gaz i gotujemy przez 1 minutę.
- Przelewamy do szklanego naczynia i serwujemy z naleśnikami.
- Przechowujemy w lodówce przez 3-4 dni.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/syrop-cytrynowy/
3.5.3251