syrop cytrynowy
 
 
przepis na około 6-8 porcji
Składniki
  • 4 płaskie łyżki masła
  • 100 ml śmietany 12% lub 18% do sosów
  • 4 łyżki ksylitolu
  • skórka z dwóch cytryn (do tego przepisu zawsze używam ekologicznych cytryn, wolnych od substancji przeciwgrzybicznych)
  • sok z dwóch cytryn
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki sody
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki z wyjątkiem sody umieszczamy w rondelku i doprowadzamy do wrzenia na niewielkim ogniu.
  2. Mieszamy aż wszystkie składniki się dokładnie rozpuszczą i połączą.
  3. Rondelek zdejmujemy z gazu i po minucie dodajemy sodę intensywnie mieszając. Następnie stawiamy rondelek z powrotem na gaz i gotujemy przez 1 minutę.
  4. Przelewamy do szklanego naczynia i serwujemy z naleśnikami.
  5. Przechowujemy w lodówce przez 3-4 dni.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/syrop-cytrynowy/