mrożona kawa mojito
 
 
1 porcja
Składniki
  • 300 ml mocnej kawy zaparzonej wg twojego ulubionego sposobu
  • około 15 sporych listków mięty
  • około 6-8 kostek lodu bądź mrożonych kostek kawy
  • ulubiony zabielacz do kawy (ok 100-150 ml) jeśli twój zabielacz jest słodki to nie musisz już dosładzać całości. Jeśli jednak potrzebujesz - dosłodź zaparzoną kawę np. ksylitolem. Ksyliol nie rozpuści się tak dobrze w zimnym napoju i kawa będzie niesmaczna.
Przygotowanie
  1. Zaparz kawę i odstaw do ostygnięcia.
  2. W dużej szklance bądź słoiku ułóż liście mięty i pougniataj je nieco rączką drewnianej łyżki. Chodzi o to aby mięta uwolniła olejki eteryczne natomiast nie o to aby porwać liście.
  3. Do szklanki/słoika wkładamy kostki lodu i zalewamy kawą do ⅘ wysokości naczynia.
  4. Następnie dolewamy zabielacz - np. mleko skondensowane niesłodzone i wszystko dobrze mieszamy.
  5. Podajemy z rurką do napojów i kilkoma świeżymi listkami mięty.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/mrozona-kawa-mojito/