Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, raczej do postaci al dente.
Rozgrzewamy oliwę na patelni, na średnim ogniu. Krewetki posypujemy solą/pieprzem i układamy na patelni tak, aby tworzyły pojedynczą warstwę. Smażymy około 3 minuty z każdej strony lub do mementu aż krewetki nie będą już przeźroczyste.
Krewetki przekładamy do oddzielnego naczynia.
Na tej samej patelni roztapiamy masło. Wrzucamy i lekko zarumieniamy cebulę,l po chwili dodajemy czosnek. Uwaga, żeby go nie przypalić. Zmniejszamy ogień i dodajemy wino. Smażymy razem aż na patelni pozostanie około ¼ wlanego płynu.
Kolejny krok: dodajemy śmietanę, mleko i dobrze mieszamy. Wsypujemy parmezan, próbujemy sosu i jeśli trzeba doprawiamy.
Na koniec łączymy całe danie: na patelnie wykładamy makaron i krewetki, mieszamy aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
Całość posypujemy świeżą pietruszką i delektujemy się pyyyyysznym jedzeniem.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/krewetki-w-sosie-smietanowym-z-makaronem/