kwaśny twarożek ze słonecznika
 
 
Poniżej na lekko słoną śmietankę
Składniki
  • szklanka łuskanych pestek słonecznika
  • woda do zalania słonecznika
  • sok z 1,5 cytryny
  • 2 łyżki delikatnego oleju
  • szczypta soli
Przygotowanie
  1. Pestki słonecznika zalać wodą na noc. Woda powinna lekko przykryć pestki. Rano odcedzić słonecznika, zalać świeżą wodą też aby tylko przykryła pestki (twarożek) bądź nieco więcej (śmietanka). Dodać sok z 1.5 cytryny, delikatny olej oraz sól. Wszystko bardzo dokładnie zblendować. Tak samo można przygotować śmietankę/twarożek z nerkowców. Nerkowce bardziej nadają się do słodkich potraw! Pychota!
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/kwasny-twarozek-ze-slonecznika/