zielone spaghetti z fetą
 
 
1 porcja
Składniki
  • 80 g suchego makaronu razowego spaghetti
  • 4 ząbki czosnku
  • 300 g jarmużu albo czarnej kapusty cavolo nero
  • 30 g parmezanu
  • 20 g sera feta
  • 1 łyżeczka oliwy
  • sól/pieprz
Przygotowanie
  1. Makaron wrzucamy do gotującej się wody. Jarmuż lub czarną kapustę pozbawiamy łykowatych łodyżek i wrzucamy na 5 minut do tego samego garnka, w którym gotuje się makaron.
  2. Wyjmujemy szczypcami jarmuż/kapustę z garnka i wkładamy do naczynia blendera, Do blendera dodajemy czosnek, oliwę, parmezan i 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu. Wszystko drobno miksujemy.
  3. Makaron odlewamy i wkładamy z powrotem do pustego garnka, w którym się gotował. Wlewamy zielony sos mieszamy go z makaronem.
  4. Makaron przekładamy na talerz, posypujemy pokruszoną fetą a dla odmiany ricottą
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/zielone-spaghetti-z-feta/