placuszki jaglane dla alergików
 
 
Składniki
  • 1.5 szklanki kaszy jaglanej, ugotowanej, najlepiej zblendowanej do konsystencji budyniu
  • kostka ( ok 200 g) tofu naturalnego dokładnie zblendowana z sokiem z 2 cytryn,
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • szklanka mleka sojowego
  • ksylitol 3 łyżki
  • łyżka zmielonego lnu
  • ew. trochę mąki z cieciorki do zespolenia masy
  • można dodać odrobinę proszku do pieczenia ale nie jest to konieczne
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, zblendować. Jeśli masa będzie zbyt gęsta to trzeba dolać mleka sojowego. Masa powinna być taka jak na racuchy. Placki smażyć z obu stron z odrobiną oleju, później odsączyć na papierze. Doskonale smakują z domowymi konfiturami!
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/placuszki-jaglane-dla-alergikow/