10 cienkich naleśników przygotowanych według własnego przepisu bądź mojego na francuskie-cienkie-crepes
150 g gotowanej pręgi
150 g gotowanego mięsa z indyka
3 gotowane marchewki
1 biała cebula, posiekana i zeszklona na oleju
½ pęczku naci pietruszki
wywar warzywny gdyby farsz był za gęsty
sól/pieprz
Przygotowanie
Składniki na farsz przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa a następnie przyprawiamy i dodajemy wywaru warzywnego jeśli farsz okaże się zbyt zbity.
Smarujemy naleśniki farszem, zawijamy i delikatnie podsmażamy krokiety z dwóch stron.
Podajemy na ciepło z barszczem czerwonym.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/krokiety-z-miesem-i-warzywami/