Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić razem z liściem laurowym zielem angielskim, goździkami oraz jałowcem. Kiedy cebula się zeszkli, wtedy wyjąć przyprawy i wyrzucić. Cebulę dodać do ugotowanej soczewicy razem z ugotowaną kaszą jaglaną, olejem, sosem sojowym, szczyptą soli i resztą przypraw. Zmiksować przy pomocy ręcznego blendera na gładką masę, spróbować i doprawić do smaku większą ilością soli, jeśli jest taka potrzeba. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ⅔ masy pasztetowej. Delikatnie wcisnąć w masę śliwki, uważająć, żeby nie było między nimi przerw. Wylać resztę masy. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, pasztet piec przez ok. 60 minut. Studzić przez kilka godzin w foremce.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/pasztet-z-soczewicy-ze-sliwka/