Masło rozpuszczamy w rondelku. Gdy się rozpuści mieszamy je z mlekiem.
Płatki owsiane rozdrabniamy w blenderze/robocie kuchennym do postaci drobnych okruchów. Do płatków dodajemy sól, ksylitol, sodę, rodzynki i drobno posiekaną czekoladę i nerkowce. Dobrze mieszamy.
Wlewamy ciepłe mleko z masłem do płatków i mieszamy. Czekamy 15 minut aż płatki napęcznieją
Rozwałkowujemy masę na stolnicy i wycinamy szklanką ciastka. Układamy na wyłożonej pergaminem blasze i pieczemy w 190 stopniach przez 12 minut po czym odwracamy ciastka na drugą stronę i pueczemy kolejne 12 minut.
Dobrze studzimy na płaskiej powierzchni.
Ciastka bardzo dobrze smakują gdy zamoczy się je do połowy w czekoladzie i wystudzi.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/domowe-ciasteczka-digestive/