domowe masło z nerkowców
 
 
Przepis na 500 g masła z nerkowców
Składniki
  • 500 g nerkowców
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie
  1. Orzechy umieszczamy w naczyniu robota kuchennego z ostrzem w kształcie litery S. Przez pierwsze 2-3 minuty rozdrabniamy. Ważne aby podczas całego procesu miksowania, co jakiś czas zeskrobać sylikonową łopatką masę ze ścianek naczynia.
  2. Po około 5 minutach pracy robota, okruchy zaczną się sklejać w grudki. Miksujemy dalej.
  3. Po około 10 minutach grudki będą się sklejać w duże kule. Wtedy dodajemy olej, rozbijamy kule i miksujemy dalej.
  4. W sumie po 20 minutach miksowania masło powinno mieć aksamitną ale gęstą konsystencję //pychaaaa!//. W razie potrzeby miksujemy dłużej.
  5. Masło przechowujemy w temperaturze pokojowej.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/domowe-maslo-z-nerkowcow/