ciągutkowe batoniki z żurawiną
 
 
Przepis na 12 batoników
Składniki
  • 1 i ½ szklanki mieszanki orzechowej do ciast i batonów
  • 200 g namoczonych przez 3 godziny suszonych daktyli
  • 4 czubate łyżki wybranego masła orzechowego
do dekoracji
  • 20 szt suszonej żurawiny
  • 100 g białej czekolady bez cukru
Przygotowanie
  1. Do naczynia blendera wkładamy masło orzechowe i odsączone, wcześniej namoczone daktyle. Miksujemy aż daktyle stworzą z masłem w miarę jednorodną masę. Daktylowe masło mieszamy z mieszanką orzechową w oddzielnej misce. Powstała masa batonikowa będzie kleista ale będzie dała się formować.
  2. Wykładamy foremkę // ja użyłam 20x30 cm// pergaminem i mocno ugniatamy masę batonikową na dnie. Wkładamy do lodówki.
  3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Polewamy nią masę batonikową, posypujemy żurawiną.
  4. Całość wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Przed jedzeniem kroimy ostrym nożem na batoniki.
  5. Batoniki można przechowywać w lodówce przez 5 dni.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/ciagutkowe-batoniki-z-zurawina/