Makaron ryżowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Mój makaron wystarczyło zalać wrzątkiem na 4 minuty i odcedzić.
W dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy olej sezamowy i wrzucamy wszystkie warzywa. Smażymy około 5-7 minut, w zależności od tego jaki stopień miękkości chcemy osiągnąć. Ja preferuję chrupkie, więc smażę 5 minut. Trzeba pamiętać aby często mieszać warzywa, aby się nie przypaliły.
Składniki na sezamowy vinaigrette przelewamy do słoika i porządnie wszystko mieszamy.
Gdy warzywa będą już gotowe, mieszamy je na patelni z makaronem oraz sosem i smażymy razem przez około 2-3 minuty nieustannie mieszając.
Danie podajemy posypane nasionami sezamu.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/szybki-sezamowy-stir-fry-z-warzywami/