łatwe tortellini z krewetkami i pesto
- ok 300 g obranych krewetek (rozmrożonych i osuszonych ręcznikiem papierowym)
- 1 łyżka oliwy
- 3 wyciśnięte ząbki czosnku bądź więcej jeśli lubisz
- szczypta soli, papryki słodkiej i pieprzu ziołowego
- 1 opakowanie tortellini RANA ze szpinakiem i fetą
- 2-3 łyżki sosu pesto
- 2 filiżanki przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych, bądź zwykłych pomidorów pokrojonych w kostkę
- świeża natka pietruszki do posypania
- W średniej misce mieszamy krewetki, czosnek, oliwę oraz przyprawy.
- Gotujemy tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na rozgrzanej patelni smażymy krewetki, aż będą dobrze upieczone z każdej strony (kilka minut).
- Gdy krewetki będą gotowe, przekładamy je do sporej miski, dodajemy tortellini, pesto i pomidory, delikatnie mieszamy.
- Wszystko posypujemy świeżą natką pietruszki.
Tortellini wyśmiecie smakują posypane odrobiną parmezanu
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/latwe-tortellini-z-krewetkami-i-pesto/
3.5.3226