łatwe tortellini z krewetkami i pesto
 
 
Przepis na 2 porcje
Składniki
  • ok 300 g obranych krewetek (rozmrożonych i osuszonych ręcznikiem papierowym)
  • 1 łyżka oliwy
  • 3 wyciśnięte ząbki czosnku bądź więcej jeśli lubisz
  • szczypta soli, papryki słodkiej i pieprzu ziołowego
  • 1 opakowanie tortellini RANA ze szpinakiem i fetą
  • 2-3 łyżki sosu pesto
  • 2 filiżanki przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych, bądź zwykłych pomidorów pokrojonych w kostkę
  • świeża natka pietruszki do posypania
Przygotowanie
  1. W średniej misce mieszamy krewetki, czosnek, oliwę oraz przyprawy.
  2. Gotujemy tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  3. Na rozgrzanej patelni smażymy krewetki, aż będą dobrze upieczone z każdej strony (kilka minut).
  4. Gdy krewetki będą gotowe, przekładamy je do sporej miski, dodajemy tortellini, pesto i pomidory, delikatnie mieszamy.
  5. Wszystko posypujemy świeżą natką pietruszki.
Wskazówki
Tortellini wyśmiecie smakują posypane odrobiną parmezanu
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/latwe-tortellini-z-krewetkami-i-pesto/