kasza owsiana z owocami i cynamonem
 
 
Przepis na 3-4 porcje
Składniki
  • 1 łyżka masła, najlepiej klarowanego/ ew. kokosowego extra virgine
  • 1 fliżanka* kaszy owsianej
  • 2 fliżanki* wrzątku
  • 1 i ½ filiżanki* dowolnego mleka
  • ½ fliżanki* maślanki naturalnej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • sok z ½ pomarańczy
  • 2 łyżki syropu z daktyli
Przygotowanie
  1. W sporym rondelku roztapiamy masło i dodajemy kaszę, mieszając co jakiś czas prażymy na wolnym ogniu.
  2. Dodajemy wodę oraz 1 filiżankę mleka, minimalizujemy ogień i gotujemy pod przykryciem 20 minut co jakiś czas mieszamy.
  3. Mieszamy maślankę z pozostałym mlekiem i solą i dodajemy do kaszy. Gotujemy 10 minut mieszając nie więcej niż 2 razy.
  4. Dodajemy cynamon, syrop z daktyli, dzielimy na porcje. Dekorujemy owocami: ja użyłam pomarańczy, bananów i truskawek. Owsiankę polewamy sokiem z pomarańczy.
Wskazówki
* moje filiżanki mają dokładnie 250 ml
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/kasza-owsiana-z-owocami-i-cynamonem/