kremowy kalafiorowy sos
 
 
Przepis na 4 porcje sosu
Składniki
  • 500 g kalafiora mrożonego bądź świeżego
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 szklanka mleka plus ew. nieco więcej
  • 3-4 łyżki startego sera cheddar
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • 3 łyżki oliwy
Przygotowanie
  1. Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w 2 szklankach wody około 10-15 minut. W trakcie gotowania dodajemy obrane ząbki czosnku i mleko. Gdy kalafior międzie na tyle miękki, że będzie można w niego wbić widelec, wyłączamy gaz. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy blenderem na gładką masę.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/kremowy-kalafiorowy-sos/