Czy wasze dzieci lubią gotować albo pomagać w kuchni? Chcecie wzmocnić w nich pewność siebie dzięki temu, że przygotowali coś dobrego od początku do końca? Bananowo-czekoladowe pralinki to przepis, który przyda się w waszym domu. Czytajcie dalej! ⬇⬇⬇
Ten post dedykuję mojemu (jedynemu) synkowi, który kilka dni temu chodził po domu ze smutną miną i skarżył się „mamo ja po prostu muszę zjeść coś słodkiego”. A w domu pustki. Mieliśmy tylko chrupki kukurydziano-jaglane co na chwilę wzbudziło jego entuzjazm ale słodkie to one raczej nie były. Widać, że bidulek miał nieodpartą, jesienną potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego zwłaszcza, że dopiero co wróciliśmy z wieczornej przejażdżki autobusem Dziadka Darka. Nasz syn Witek był w związku z tym zmarznięty, zjadł trochę spaghetti i teraz przyszła pora na zmianę smaku.
W takich chwilach przydają się szybkie przepisy jak te bananowo-czekoladowe pralinki. Wpadłam na pomysł przygotowania tej prostej przekąski dopiero następnego dnia ale cieszę się, że to zrobiłam bo pralinki sprawiły dzieciom dużo radości. W skrócie bananowo-czekoladowe pralinki to plastry banana maczane w gorzkiej czekoladzie. Dlaczego to fajny pomysł na deser?
– bo ma zdrowy, prosty skład.
– mogą go przygotować nawet przedszkolaki.
– banany można zamieniać na różne owoce: kiwi, truskawki, ananasa, melona itp.
– jest efektowny co jest super budujące dla dzieci.
– czekoladę przed zastygnięciem można posypać pokruszonymi orzechami, wiórkami kokosowymi albo pistacjami.
– to ciekawy pomysł na deser na przyjęciu dla dzieci.
- 2 banany
- 150 g gorzkiej czekolady
- ok. ⅓-1/2 szklanki dowolnego mleka (my użyliśmy sojowego)
- Banany kroimy w plastry, takie o szerokości nieco powyżej 1 cm. 1,5 cm będą dobre.
- Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej z połową mleka. Gdy czekolada całkowicie się rozpuści dodajemy stopniowo więcej mleka do uzyskania gładkiej ale nadal gęstej emulsji. Dodatek mleka jest oroporcjonalny do zawartości kakao w czekoladzie. Im więcej kakao tym więcej mleka trzeba dodać. Rozpuszczona czekolada musi jednak pozostać gęsta ponieważ się nie zsiądzie na pralinach.
- Plasterki banana wrzucamy do czekolady - po 3-4 jednocześnie. Starannie obtaczamy każdy plasterek i wyławiamy go widelcem z czekolady.
- Pralinki układamy na desce do krojenia wyłożonej pergaminem do pieczenia.
- Pralinki umieszczamy w lodówce aż czekolada całkowicie stężeje.
- Pralinki dla dzieci nabiłam na rurki do napojów co się bardzo sprawdziło - zapobiega przed ew. brudzeniem rąk.
A Ty jak zwykle wiesz jak mnie zdopingować 🙂
Malwino zgadzam się z Tobą! I sprzątania nie ma po tym zbytnio 😛
Bardzo fajny przepis! a gotowanie z maluchami to sama przyjemność 😉
Kolejny świetny wpis?
Witam w klubie łasuchów 🙂
Takie przekąski to się rozumie! Zdrowe i co najważniejsze pyszne! Pozdrawiamy – DaPietro