Przepis na około 2 litry napoju, no może trochę więcej
Składniki
2 duże bądź 3 średnie mango, najlepiej pokrojone w kostkę i mrożone
5 torebek zielonej herbaty
sok z 4 cytryn
wrzątek około 1 litra
zimna woda około 1 litra
coś do posłodzenia. Ja użyłam 5 łyżek ksylitolu.
Przygotowanie
Herbatę zaparzyć, następnie wyjąć torebki i wystudzić całkowicie. Wycisnąć sok z mango – ja użyłam wyciskarki do owoców. Można też kawałki mango zblendować natomiast to oznacza mozolną pracę przy klarowaniu ice tea. Można też oczywiście wykorzystać mango z miąższem natomiast ice tea będzie mętna. Sok z mango dodać do naparu herbaty i dodać schłodzoną wodę i sok z cytryny oraz ksylitol. Dobrze wymieszać i ewentualnie dosłodzić. Jeśli wcześniej używałeś pulpy z mango to zanim dodasz ją do herbaty, przecedź ją przez sito aby napój był klarowny. Do mrożonej green tea dodaj kilka kostek lodu, będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca.
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/mrozona-mango-green-tea/