Od porów odkrajamy białe części, kroimy je w plastry i dusimy na 2 łyżkach oleju w wysokim garnku. Gdy pory będą miękkie dodajemy szpinak, ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Zalewamy wszystko wrzątkiem i gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec wszystko miksujemy na krem, dodając soli i pieprzu. Zupa bardzo dobrze smakuje z jogurtem greckim i grzankami. T-Rex też się załapał u nas na zupę! Oczywiście zupa też doskonale nadaje się jako posiłek dla całej rodziny nie tylko fanów prehistorycznych gadów :-) Smacznego!
Recipe by Dietetyk rodzinny at https://dietetykrodzinny.com/zupa-dla-dinozaura/